Antonio Fdez Gerente de Dom Vinos es todo un artista en darle sentido a la palabra maridaje, partiendo de exquisitas combinaciones en el plato que son presentadas con detalle y una buena combinación de texturas y cromática. Así que el éxito estaba asegurado. Este tipo de menús cerrados -platos y vinos- con un precio acorde evita esos sustos que a veces tenemos en las facturas en tantos y tantos restaurantes.
Primer premio en el I Concurso de Sumiller Narbona Solís (2008)para Antonio Jesús Reina (AkatÁ) Mejor trayectoria Vinos Catados Verema.com 2009aAntonio Jesús Pérez Reina de AkataVino y taninotanino vinos inteligentes. Mejor Club de Vinos Verema.com 2008 y 2006para Club de Vinos AkataVino.com
Premio Blog SolidarioDiciembre 2007
Mejor trayectoria foro Verema.com2007aAntonio Jesús Pérez Reina de AkataVino.com
2 comentarios:
y estaba tan bueno como pinta?. la verdad es que me paree hasta barato....
Antonio Fdez Gerente de Dom Vinos es todo un artista en darle sentido a la palabra maridaje, partiendo de exquisitas combinaciones en el plato que son presentadas con detalle y una buena combinación de texturas y cromática. Así que el éxito estaba asegurado.
Este tipo de menús cerrados -platos y vinos- con un precio acorde evita esos sustos que a veces tenemos en las facturas en tantos y tantos restaurantes.
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