ARIYANAS TERRUÑO PIZARROSO 2005 Colección Privada 94 ptos AkatAVino.com
Bodegas Bentomiz S.L - D.O. Málaga - Tinto con crianza Dulce y Generoso - Graduación (% vol): 13 - Varietales: Moscatel de Alejandría 100% - Elaboracion: crianza: 6 meses de crianza en barrica nueva francesa (Alliers media tostada).
Fase Visual sensual dorado intenso brillante con reflejos amarillos
Fase Visual sensual dorado intenso brillante con reflejos amarillos, límpido y denso.
Fase Olfativa festival de aromas con unos inicios complejos donde predomina la sensación frutal –fruta madura- con leves toques vegetales –monte bajo, heno-, matizados por aromas frescos –pomelo-. La aireación le aporta madurez, donde las notas de miel invaden los sentidos muy bien adornadas con notas minerales –pizarra- sobre un sensacional y sugestivo fondo de leves tostados y finas vainillas que no ocultan los elegantes aromas de fruta, donde las notas de marismas también quieren dejar su buen recuerdo. Franco y complejo a la vez.
Fase Gustativa sensacional equilibrio de sabores, mostrándose como la seda, donde cada curva se muestras los aromas olfativos –fruta y crianza- con una acidez viva y equilibrada por unas notas dulces que embaucan la boca hasta culminar con un final sostenido por un postgusto repleto de sensaciones complejas, donde los recuerdos de fruta y tostados perduran y perduran.
