Alto Moncayo Veratón 2005



A destacar... Su presentación en botella, espléndida, que continúa en una intensa nariz repleta de golosinas y madurez, boca estructurada plácida y golosa.


La Bodega


Bodegas Alto Moncayo forma parte del Grupo Borsao y, a su vez, comparte acciones de comunicación y promoción con otras bodegas bajo el nombre de Orowines, un grupo de bodegas en el que se encuentran Jorge Ordóñez, (reconocido importador de vinos españoles en Estados Unidos), Víctor Rodríguez, periodista especializado, prestigiosos enólogos españoles y extranjeros.


Bodegas Alto Moncayo, al igual que las demás bodegas de Orowines, apuestan por la variedades autóctonas (cepas de garnachas "de monte") y la conservación del patrimonio de viñedos viejos, buscando la máxima calidad tanto en la elaboración de sus vinos como en la presentación del producto, con el afán de ser competitivos a escala internacional.


Comentario

Estamos ante si no es la mejor, uno de las punteras en tratamiento y vinificación de la variedad Garnacha, vinos que representan el carácter moderno y a veces etiquetado como Parkeriano, por su extracción, su madurez, su estructura y potencia.
Veratón demuestra un claro ejemplo del cambio que estos vinos están tomando, fiel a su filosofía de vinos con buena carga antociana, muy buena intensidad en nariz y estructurados en boca, nos presenta una añada más amable, más domada donde sus taninos aún por terminar de pulir, se muestran sin agresiones ni aristas. Bienvenido pues este cambio.

Bodega: Alto Moncayo - D.O. Campo de Borja - País: España - Tipo de vino: Tinto con crianza - Graduación (% vol): 15.5 - Varietales: 100% Garnacha - Elaboracion: elaborado en Bulbuente, crianza durante 17 meses en barricas de roble francés.


Cata

Visual de buen cuerpo picota con tintes amoratados y ribete violáceo intenso.

En nariz nos ofrece un festival de golosoinas maduras con tonos negros -ciruela, grosellas- y puntas compotadas bien ensambladas con recuerdos florales. La aireación le aporta protagonismo a las notas procedentes de la crianza donde el aroma a cafetal y regaliz perdura en la sala, aunando sensaciones minerales.

En boca se muestra amable, a la vez que estructurado, vigoroso de buena acidez y denso paso, que culmina con buen final y ricas sensaciones tostadas y especias dulces.

89.5 puntos AkataVino.com

RCP Muy Buena

Cata realizada en 14/02/09

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Marques de Vargas Reserva Privada 2001




AntonioJesus.AkatA Fecha cata: 28/01/09 93 puntos

Bodega: Bodegas del Marques de Vargas - D.O.C. Rioja - Tinto con crianza - Graduación (% vol): 14 - Varietales: 60% tempranillo, 20% otros, 10% mazuelo y 10% garnacha - Elaboracion: 23 meses en barricas de roble ruso. Embotellado en Enero de 2004.

Comentario

Al catar vinos como este Marqués de Vargas, uno piensa lo grande que es la Rioja Clásica y lo bien que se han adaptado algunas de sus bodegas ejemplarizadas por este vino. Un vino con toda la esencia de la Rioja más profundo, donde desde su salida al mercado nos muestra un tinto aunque cerrado en nariz, bien evolucionado e integrado en boca, alejado de tablones donde largos años nos ofreceran amabilidad, esto unido a una buena perspectiva de credimiento. Me ha encantado.

Un vino exclusivo, procedente de uvas cultivadas en los pagos "El Consul","La Misela" y “Terrazas”, seleccionado para su crianza en 267 barricas nuevas de roble ruso y posterior envejecimiento de 74.000 botellas de 750 ml y 3.000 botellas Magnum de 1500 ml.

Cata
Este reserva privada se muestra como una Geisha, culto, sensual y muy elegante, demostrando clase con una nariz repleta de complejidad, donde una decantación generosa, le aporta aire para respirar y mostrar un halo floral que nos muestra las tres fases de crecimiento de un fruto, en primera instancia la floración, para luego aparecer notas vegetales y especiadas y culminar con la fruta madura. Todo rodeado de mineralidad, sensación terrosa y de sotobosque que nos adelantan unas ricas notas de cuero y cafetales. En boca representa la elagancia con intensidad y sobre todo volumen, con un paso fresco que reproduce la sensaciones especiadas piantes y de tinta china, taninos maduros y sabrosos, bien pulidos con excelente acidez y muy buen final. Todo un prodigio que deberá crecer aún más.

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Capilla del Fraile 2005 un tinto de ensamblaje serio y bien elaborado

El pasado 29 de Enero tuvo lugar en http://www.verema.com/ la cata virtual de Capilla del Fraile Tinto 2005 un vino de Bodegas Ribera del Pusa S.L., una bodega que se estrena por segunda vez en una vitual, levantando expectativas dada el gran resultado y aceptación de su anterior añada 2004.





Bodega: Ribera del Pusa SL- D.O./Zona: Vinos de la Tierra de CastillaPaís - Tinto con crianza- Graduación (% vol): 14 - Varietales: 70% Syrah, 30 % Petit Verdot. - Elaboracion: 12 meses en barricas de roble francés de Allier. - Botellas: 60.000

Uvas recolectadas a mano, y que previa pasada por mesa de seleción y posterior despalillado, fueron fermantadas en depósitos de inoxidable. a temperatura controlada inferior a 30ºC. La crianza se llevó a cabo en barricas de roble france´s nuevas y seminuevas, durante 14 meses, y posteriormente otros tantos meses en botellero, de hecho vamos analizar la cosecha del 2005.

Consejos: Por tratarse de un vino con bastante estructura, agradecerá mucho la paciencia del catador en el sentido de esperar a catar la primera copa: es más recomendable el decantarlo con bastante antelación y también la temepratura de servicio es primordial.
Cata: Visual cereza picota de buena intensidad. En nariz despliega inicialmente aromas de fruta negra en sazón con puntas licorosas propias de la Petit Verdot, bien acompañadas por un fondo donde apunta la llegada de una fresca sensación balsámica que es empujada por la fruta roja y silvestre procedente de la Syrah. En su inicio aparece predominante la Petit Verdot, una vez aireado la Syrah empieza a recuperar el terreno perdido, hasta llegar a un buen equilibrio. Donde aparecen notas terrosas -tierra húmeda- y un final de vegetales -brezo-.
En boca se presente cálido, sabroso, de media intensidad aunque buen voluen en boca, tánicamente aún con asperezas secantes al final, agradable.

Enlace Ver la ficha y cata del vino 2005


Cata por Antonio Jesús Reina @ Akatavino.com 2008

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Cata Virtual Alvear PX 1927 Dulce Viejo

El pasado 27 de Noviembre a las 20:30 tuvo lugar en http://www.verema.com/ cata virtual de Alvear PX 1927 dulce viejo. Presentación en primicia para Verema.com de la nueva imagen y con el vino mejorado.

84 puntos AkataVino.com Bodega: Alvear - D.O. Montilla-Moriles - Dulces y Generosos - (% vol): 16 - Varietales: Pedro Ximenez - Elaboracion: Crianza de 5 años en botas de roble americano mediante el sistema de criaderas y soleras, con sacas y rocíos periódicos.

Bodegas Alvear es una de las pocas bodegas españolas que puede presumir de una tradición vinícola desde su fundación en 1729. Casi tres siglos han transcurrido desde que el primer Alvear, Juan, originario del municipio riojano de Nájera, se trasladara a la ciudad de Córdoba para desarrollar sus funciones como alto dignatario de Hacienda. Pero será su hijo, don Diego de Alvear y Escalera, quien en 1729 adquiere casas y fincas en Montilla y se establece definitivamente en la localidad. Aquí comienza, junto con su hijo Santiago, a elaborar los primeros vinos de la casa y también aquí se inicia la historia de una de las bodegas de mayor prestigio y de mayor reconocimiento internacional de Andalucía.

Alvear ha sabido llegar hasta nuestros días conservando la estructura de empresa familiar, conjugando tradición y modernidad.
Bodegas Alvear elabora sus vinos mayoritariamente con la variedad Pedro Ximénez. Esta uva contiene en sus granos el sabor alegre, cálido y sensual del sur de España. La cepa se caracteriza por tener un bello aspecto, además de por su frondosidad y por la perfecta redondez y delicada piel de sus uvas. Esta variedad blanca es la reina de la Denominación de Origen Montilla-Moriles y la protagonista indiscutible de las viñas y de las etiquetas de Alvear. Aquí esta uva, originaria del Rhin y traída a Andalucía por el soldado de los Tercios de Flandes que le da nombre, se convierte en la base única de sus vinos: finos, olorosos y amontillados.
Estas mismas uvas que producen el milagro de los vinos generosos, guardan potencial suficiente para mostrar potencial suficiente para mostrar otras facetas insospechadas.

CATA & ARMONÍA

Hablamos de un vino con cambio de imagen, ligero cambio en su elaboración ¡toda una prueba para estos humildes catadores!. La apuesta, valiente, el resultado satisfactorio.

Un vino predestinado a disfrutar la PX sin complejidades, nos muestra un vino elegante, impregnado del carácter de esta variedad y su crianza, quizás no nos llegue a emocionar, sobre todo a los amantes de estos vinos, lo que si está seguro es su carácter jovial, divertid y con calidad.
Una variedad asociada a la D.O Málaga por sus inicios, cuenta la leyenda que un soldado de Carlos V, (Pedro Simón) se encargó de traer esta variedad, aunque en esta ocasión de hablamos de Málaga sino de Montilla.

Visualmente atractivo entre marrón glacé y caoba, con una faja llena de matices y reflejos verdosos y amarillo yema. Es oleoso no suena al caer en copa (como los frailes paseando por el convento). En nariz se expresa con densidad, aunque no satura, muestra fruta pasificada –su esencia-, acompañadas por notas de almendra tostada y caramelo quemado, con ligeros apuntes amielados y de dulce de calabaza, finalizando con ligera sensación punzante en nariz. En boca nos muestra su tacto denso como la crema de sirope, resulta sedoso, envolvente, ataque con tintes enérgicos que empuja el vino en boca, para ralentizarse en su paso debido a su untuosidad, generando ligera sensación punzante en postgusto que aporta longitud y vida en boca.

Varios son los maridajes propuestos y todos ellos se merecen unas líneas;

PX con Queso Azul británico Stilton, no termina de convencerme puesto que si bien se produce un perfecto maridaje una vez mantenemos en queso en boca junto al PX, mostrándonos dos caras de Stilton, una más seca y otra más grasa. Si probamos un bocado de queso y posterior de PX, este borra cualquier sensación del Stilton y su recuerdo, en definitiva el PX se come al queso.

PX con hojaldre dulce, considero apto, respetando la esencia del PX, aportándole un punto más denso aún, aunque no entusiasma.

PX con chocolate negro > 85% de Oriol Balaguer, esta combinación si es sublime, puesto que e PX calma el amargor del chocolate aportándole longitud en boca, a su vez el PX se muestra más calmado en su dulzor.

Por lo tanto el plato recomendado por tener notas amargas, cítricas y dulces, para que el PX muestra sus distintas caras, es crema de chocolate noir con mandarina, frambuesa y coco. Que ustedes disfruten…


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Cata por Antonio Jesús Reina @ Akatavino.com 2008

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La Dama 2005 Aldonia

LA DAMA 2005 VINO DEL MES DE JULIO 2008
89.25 puntos. Catado por Antonio Jesús Reina el 10 Agosto 2008

Bodega: Bodegas Aldonia - D.O. Zona: D.O.C. Rioja - País: España - Tipo de vino: Tinto con crianza - Graduación (% vol): 13.5 - Varietales: 80% Tempranillo, 15% Graciano y 5% Mazuelo - Elaboracion: 16 meses crianza en barrica. Producción limitada a 4996 botellas




La Dama se descubre dulce y perfumada. Tras el buen trabajo de esta joven bodega y su éxito ya consolidado "tinto Aldonia", del cual en su día reiteré lo interesante de este nuevo caldo. Ahora emergen con una producción limitada, con mayor presencia en crianza y un afinamiento tras su salida al mercado.

Un tinto donde su color nos denota la fuerza, la viveza de la fruta y los efectos de la crianza, espléndida puesta en escena, incita a su degustación.
La nariz demuestra el buen trabajo, la ascendente línea de la bodega, un tinto maduro, con fuerte carga frutal, tomando el protagonismo los aromas de mora, ciruela y picotas maduras. El trabajo en su crianza le aporta profundidad, con exquisitos toques especiados que aparecen como protagonisma secundario de lujo. La redondez en nariz lo conforman las notas florales que sin saturar, se notan y se sienten.

En boca muestra su faceta más moderna, resultando rico, equilibrado, con presencia tánica madura que le aportará longevidad, junto a una más que correcta acidez que realza la frescura en boca, apareciendo ligerísimas notas cremosas y lácteas propias de su crianza. Buen final y postgusto que reitera las gratas sensaciones de la nariz.

Un Rioja de corte moderno, muy bien elaborado, un imprescindible en toda buena bodega.

Más información en la Web de la bodega www.aldonia.es

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Torre del Veguer Muscat 2007

82,5 puntos. Bodega Torre del Veguer - D.O Penedés - 12 %vol. - Muscat de Frontingnan cultivada en la viña "Can Parés" y en "Canal de Foix" situadas en el Garraf. La elaboración de 19000 Kg seleccionados, se llevó a cabo a partir del mosto flor obenido tras un prensado suave, con un 60% de rendimiento. Para la fermentación a temperatura controlada entre 17 y 19 ºC, se utilizaron depósitos de acero inoxidable debidamente refrigerados, buscando potenciar los aromas primarios vegetales. Producción 13000 botellas.


Oro blanco, translúcido, nos muestran una Muscat muy madura, nota predominante en la fase olfativa, bien refrescada por notas cítricas de buena expresión, que se desplazan con apuntes perfumados de flores.


En boca buena compensación equilibrio produciendo un paso suave, con sensaciones frutales y frescas, buen final y postgusto que nos proporciona sensaciones maduras.

A destacar... Su originalidad, produciendo un vino muy maduro en nariz y fresco en boca.

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Comenge 2004 Gran medalla de oro en Bruselas 2008

COMENGE 2004 ha obtenido la GRAN MEDALLA DE ORO en el CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2008. De los más de tres mil vinos presentados, tan sólo 58 han obtenido esta distinción, siendo 10 de ellos vinos españoles y de estos, sólo 2 de Ribera del Duero.

Comenge Viñedos y Bodegas S.A - D.O Ribera del Duero - 14.5 Vol. 100% Tempranillo. Crianza durante 13 meses en roble francés 80% y americano 20%.

Que picota más bonito! con una faja de muy buena intensidad y tonalidad, realzando el color por encima del brillo, produciendo sensaciones mate que reflejan glicerina, desplazando densas lágrimas por la copa

En Nariz muestra la intensidad varietal con fuerza, los frutillos rojos inundan la sala, ofrenciendo el toque frutal más característicos de los afamados Riberas, que nunca deben perder, su toque de distinción.Comenge es de los Riberas con toque distintivo en la nariz, frutalidad a borbotones donde la crianza siempre acompaña, nunca oculta su verdadera identidad. Acompañado por notas florales tan perfumada como las Violetas, que bien le hace a este vino acompañando a tostados medios y elegantes, con puntas de regaliz. El tiempo en copa transforma los aromas de sotobosque, champión para culminar en ricos cafetales.

En boca responde a las sensaciones percibidas en nariz, resultando sabroso, mostrando un enorme equilibrio en su recorrido, acidez y alcohol, se desenvuelve con finura y elegancia, dejando buen rastro frutal, con notas maduras, compensadas por sensaciones frescas y balsámicas, que culminan en un buen final y postgusto donde prevalece su esencia "frutillos rojos", ligerísima aspereza que debido a la presencia madura de sus taninos y su buena acidez, el tiempo en botella terminará por redondear, hacia un placer

A destacar... un ribera muy varietal, donde la tinta fino alcanza su esplendor, muy buena la elaboración, donde la crianza acompaña la fruta sin restarle el protagonismo que merece. Un tinto de calidad a muy buena RCP, de los mejores riberas en su línea de precio.

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Viyuela Selección 2005

RECUPERA EL ALMA DE UN RIBERA DÍAS
Bodegas Viyela 85 ptos. RCP Muy Buena

D.O Ribera del Duero Variedades: 100% Tempranillo Elaboración y Crianza: Crianza en barricas nueva de roble francés (Bergé) durante 20 meses, uva de los mejores viñedos de la familia. Grado: 14 % Vol. Precio: Tienda: .VinosyDelicias.com Catado por Antonio Jesús AkatÁ Abril 2008. http://www.bodegasviyuela.com/

Muy buen trabajo de su enólogo Emilio Espinosa, así como de Andrés Viyuela encargado de mimar esta bodega.

Su visual denota un tinto joven a pesar de su crianza.

En sus inicios la nariz aparece cargado de intensidad, la fruta negra -moras silvestres, ciruelas y frambuesa-, puntas vegetales -matorral-. La aireación le otorga poder a la extensa y noble crianza sin restar protagonismo a la esencia de Viyuela -su fruta-, desprende aromas ligeramente especiados y tostados suaves que evolucionarán a ricos cafetales.

En Boca resulta rico, amplio, sabroso, buen equilibrio acidez- alcohol, tanios ligeramente punzantes aún por domar, buen final con postgusto de recuerdos de cafetales y cacao.

A destacar... Viyuela recupera el buen Ribera de antaño, el Ribera con esencia de clásico que le aupó hacia un puesto destacado entre las mejores D.O.

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Picea 650 Un vino de altura


Raices de clausura, clara vocación fronteriza e innegables alusiones medievales: VIÑEDOS DEL TERNERO. Su singularidad queda vivamente reflejada en este tinto diseñado y elaborado según la peculiaridad del entorno.

Una Bodega que deposita su confianza en unos viñedos que surgen de la nada,
entre castaños y pinsapos;
nadie diría que está allí.
En cuanto llegas,
te sumerges en su ambiente,
su propio mundo.
Te atrapa.
No existe nada más.
Es el tiempo del vino y la vid.
Se revela todo "de una vez".
Se regresa obligado.
Un gran desconocido,
que no busca más que ser descubierto.

Y esto sencillamente es mi única intención, mostrar lo descubierto en este vino que pronto será grande.

Vino tinto elaborado a partir de la variedad Tempranillo en un 95%; con uva procedente de la parcela situada a mayor altitud, 650m, rozando el límite de cultivo en Rioja.

Esta situación peculiar y la exposición carasol bajo los Montes Obarenes, confiere a este vino un carácter propio y distintivo, que determina su cuidado tratamiento, tanto en elaboración como en su posterior crianza. Fermentación maloláctica sobre sus lías, en barricas nuevas de roble francés de grano fino, en las que permanece un periodo no inferior a 10 meses; su posterior afinado en botella puede oscilar entre un mínimo de 3 meses y máximo a determinar por el gusto del consumidor; siendo muy interesante catarlo en distintos periodos de su vida.

CATA

Cuidada y personal presentación que encierra un tinto Riojano con Alma de Ribera, un vino que muestra la pausa y soledad de sus viñedos a 650 metros.

La nariz recuerda en sus inicios ricos y elegantes aromas terciarios de cacao y ahumados, sutilmente aflora la esencia de las viñas, fruta compleja por su composición que produce en boca un paseo repleto de majestuosidad noble, frescura y sofisticación, mostrando unos taninos de enorme calidad, aportando cuerpo y estructura con ligeras notas amargas que la guarda domará.

Muy buena RCP

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